Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Jeg har giftet mig med noget så underligt, som en mand der ikke kan lide chokolade (. Dernæst røres det bare sammen med resten (pas på det ikke er for varmt når du rører ægget i), hældes i en smurt ramakin og bages v
Det er en rigtig god hjælp når man, ligesom jeg, ikke er vant til at bage kager i flere etager. Når smør og chokolade er smeltet røres det sammen med marcipanen forsigtigt i æggemassen
Chokoladekage. Alle elsker chokolade, og du kan ikke få for mange opskrifter medchokolade. Skal de være rigtig lækre, skal du bruge Valrhona Guanaja, som af mange betragtes som chokoladens espresso
Den er efter min mening, præcis som en chokoladekage skal være, og selv dejen kan spises med stor fornøjelse, som det ses på nederste billede Jeg lavede kagen uden chokoladestykker, og jeg syntes ikke, at den manglede noget, for kagen er i sig selv meget chokoladeagtig, men jeg kan forestille mig, at chokoladestykker også vil gøre sig rigtig godt i kagen
Og lad mig først sige, dette er en rigtig juicy, kraftig og ikke mindst intens chokoladekage, så hvis man er mere til den smuldrende type kage – så er det altså ikke den her